今天是2月27号，是农历二月初二, 民谚说“二月二，龙抬头”，春回大地，万物复苏。

每说到“龙抬头”，大家都会想到这一天都会理发、 吃饺子、猪头肉等，而福建这一带的民俗活动却是很异彩纷呈。

当天的福建人会游龙灯，龙灯由全村人共同组织，称老龙，以别于元宵迎游的新龙，称“云从龙灯”。龙灯有一灯会，村子里的人大都会去参加。龙灯有“添丁发财”的寓意，家里有年轻男子的都会去参加，特别是那些刚结婚的，可以去扛龙头灯。

在关帝庙前，人们会搭一个戏台，专供二月二演戏之用。中间会设一个酒席，人们围坐台下边喝酒边看戏，从中午吃到戏散场，十分热闹。

二月二这天，福建人不吃糖粥，而是煮成咸稀饭，吃了保平安。久而久之，二月二煮咸稀饭的习俗就形成了。厦门的濠干粥，泉州的鸭仔粥等.....，味道都非常的鲜美，以致于现在已经变成了福建地区的特色小吃之一了。

随着时代的飞速发展，科技领域的快速前进。许多人在思想与人生价值观的前进中却不知不觉的忘记了传统的古老的文化，最终走向渐渐流失的趋势。再流失的社会历史浪潮中，然而瑞回春却已陪伴我们百年，日复一日，年复一年，可见传承性在历练中不断发展，而最好的创新莫过于传承，传承瑞回春多菌茶，回归原点，让健康多一点。